那米哥在結束水頭村的行程後
就前往碼頭搭船到達廈門的五通碼頭
緊接著前往位於台灣街的【聖希羅飯店】(這個飯店還算新，據說只有5年的歷史，大概號稱有4星~4.5星)
但那米哥為了要幫大家後天的盛大晚會做準備，所以一到達飯店就又匆匆出發前往另一個地點
勘查晚會的會場和協調一些事前的準備工作
當然也包含了那米哥辛苦製作的布條跟大背版啦
於是餓著肚子的我們
在忙完後，就由在地的帶領我們去吃一些道地的好料囉
這也是那米哥特別推薦的【私房行程】啦，如果晚上沒事的人也可以來這裡嚐嚐道地閩菜的滋味
所謂的大排檔其實有點像是我們台灣的海產店或是快炒99之類的
在門口攤開來的各式海鮮說實在的那米哥也不知如何點起，還是看在地人的打算吧
這個倒是比較特別的東西
台灣常用的免洗碗筷組，在廈門反而不太相同
是付費一套一元，會送去消毒封包，拿到的時候就像照片裡的樣子
由於當地現在都這樣做，所以那米哥覺得這個餐具消毒公司應該是很賺的阿!
這個是來到大陸非喝不可的重要飲料─【王老吉】涼茶
原本擔心會不好喝，但是那米哥一喝就上癮~有點像冬瓜茶的味道，可是冰冰涼涼的就是去火又好喝阿!
因為菜名其實那米哥也不知道
只能簡單的把照片分享給大家啦
蝦子很好吃，不過很鹹..(大陸同胞吃的真的都特別鹹的樣子)
【推】這個好吃！~可能只是因為那米哥愛吃蛤蜊
水餃那米哥覺得普通啦，但今天真的太餓了~晚上忙著工作來不及用餐，這個時候已經餓到能吃下一頭牛了
這道菜有點三杯的感覺，看照片就知道....很鹹...
【大推】這道魚的料理方式就很特別了，那米哥還沒吃過這種處理法的
看起來端上來是整條魚
不過早已經切塊，從表面上看似乎已經煎的「赤赤」
魚肉的鮮甜已經被封包在內，而每塊都能夠有相同的熟嫩度，和大尾魚下去煎煮又有不同的風味阿
這隻奇怪的魚，樣子實在不是很討喜，所以那米哥也想不起來它的名字了>"<
【大推】這算是今天那米哥吃到最棒的食物啦~別看這麵線，一不小心那米哥就吃了好幾碗去
在這間阿珠大排檔裡據說都是道地的閩菜
閩菜是中國八大菜之一
烹飪食材以海鮮、山珍為主，尤其擅長製作海鮮原料，所以今天的菜色也是以海鮮為主
蒸、氽、炒、煨、爆、炸、灴等烹煮方式都獨具特色
除此之外，閩菜的刀工巧妙、湯菜考究
調味更是細膩，尤其擅用糖去腥羶、巧用醋提爽口，所以有甜而不膩、酸而不淡不薄的盛名
也許就是因為閩菜比較淡雅，所以相較在香港和內陸客菜之下，還算是比較不鹹的
也比較像台灣菜的口味
對於吃不慣大陸菜的朋友來說，是個用餐的好選擇阿
離開阿珠大排檔後，還前往了廈門著名的咖啡一條街，欣賞了廈門夜晚頗具情調的另一面
回到聖希羅飯店休息後，明天就要開始前往福建最為人知的世界遺產─客家土樓群參觀囉
